Замороженные овощи - баклажан, проверенный способ

Заморозка баклажан на зиму. Чтобы сохранить баклажаны на зиму нужно нарезать их язычками и пропарить в дуршлаке над паром под крышкой в течении 7-8 минут. Остудить их, сложить в пакет для заморозки выпустить воздух . завязать и поместить в морозильную камеру.