Мы называем это блюдо Штрудли, поделитесь

Понадобится: Для теста: 🌶200 мл.воды 🌶2 яйца 🌶1ч.ложка соли 🌶Мука ⠀ Для зажарки: 🌶Мясо -любое 🌶Лук 🌶Морковь 🌶Картрфель 🌶Специи 🌶Кипяток 🌶Перец 🌶Томатная паста ⠀ Готовка В самом начале замешиваем тесто.Соединяем воду,яйцо и соль.Затем всыпая муку,замешиваем тугое тесто.Даем ему отдохнуть и приступаем к зажарке. ⠀ 1)Далее На небольшом количестве раст.масла обжариваем мясо,если у вас говядина,то долейте воды и тушите его до мягкости.У меня куриное филе и как только оно ’побелело’ я добавила лук и морковь.Тушим пару минут,добавляем томат.Оставляем тушиться на слабом огне под крышкой.Так зажарка будет более ароматной. ⠀ 2)Фopмиpуeм штpули.Рacкaтывaeм тecтo в тoнкий плacт,мoжнo paздeлить eгo нa 2 чacти,чтo бы вaм былo лeгчe.Смaзывaeм pacтитeльным или cливoчным мacлoм и пo жeлaнию пocыпaeм зeлeнью,cушeнoй или cвeжeй.Зaкpучивaeм в pулeт,нo нe тугo и paзpeзaeм кaк нa видeo.