Заварной крем без молока и муки.Пирожные со сливочным кремом и желтковым кремом.Искусство кондитера

В этом видео для вас заварной крем без молока и муки и технология приготовления пирожных со сливочным и желтковым кремом на канале Искусство кондитера. Подписывайтесь, оставляйте комментарии. Проф.рецепт(большая порция): 24 желтка 4 яйца 100 граммов крахмала кукурузного 1 л воды 800 граммов сахара Щепотка соли Цедра лимона Ваниль на кончике ножа Рецепт бисквита для этих пирожных: