GÉNOISE :
3 oeufs
170g de sucre
7 g de sucre vanillé
une pincée de sel
140g de farine
30g de cacao en poudre
10g de levure chimique
120g de lait
60g de beurre.
Cuire au four à 170 degrés pendant 40-45 min.
CONFI:
400 g de purée Mangue-Passion
45g de sucre
10g de gélatine
1 c à soupe de maïzena 2 c à soupe d’eau
MOUSSE :
150g de crème liquide
100g de chocolat blanc
100 g de yaourt Mangue-Passion
200 g de purée de mangue 30 g de sucre
15 g de gélatine 75 g d’eau
LA CRÈME :
120 g de chocolat praliné
150 g de crème liquide
300 g de fromage MASCARPONE
7 g de sucre vanille
70 g de sucre en glace
2 c à soupe BAILEYS.
SIROP :
2 c à soupe lait concentré
70 g d’eau
1 c à soupe BAILEYS.
БИСКВИТ:
3 яйца
170 г сахара
7 г ванильного сахара
щепотка соли
140 г муки
30 г какао
10 г разрыхлителя
60 г сливочного масла
120 г молока
5 views
27
6
3 weeks ago 00:00:08 1
Video by СЛАДКИЕ ПОДАРКИ| ШОКОЛАД| БЕНТО ТОРТЫ| КАПКЕЙКИ
3 weeks ago 00:00:24 16
Video by Торты и шоколад ручной работы
3 weeks ago 00:00:24 34
Video by ШОКОЛАД & ТОРТЫ Щёлково Чкаловский & Жегалово
3 weeks ago 00:00:45 413
Video by Caramelen│Кофейня│ Торты Кыштым
3 weeks ago 00:00:13 127
Видео от Альмиры Идрисовой
3 weeks ago 00:00:47 32
Clip from Рецепты салаты и закуски
3 weeks ago 00:02:20 5
🍫Шоколадный бенто–торт ко дню Матери❤
3 weeks ago 00:00:13 163
Video by Торты Пряники Шоколад Юлия Валюк
3 weeks ago 00:00:12 46
Video by Бенто-торты*моти*шоколад*Ярцево
3 weeks ago 00:00:06 102
Video by БЕНТО ТОРТЫ/МОТИ/ ШОКОЛАД ПОДОЛЬСК
3 weeks ago 00:00:08 64
Video by AKIMOVA Кондитерская - Кофейня || Торты на заказ
3 weeks ago 00:00:07 37
Video by choco_kokos|Торты|Бенто|Шоколад|Тюмень
3 weeks ago 00:00:24 16
Video by Клубника в шоколаде, торты и десерты на заказ
3 weeks ago 00:00:32 1
🍰🍑🍍Торт “Молочная девочка с ананасами и персиками“
3 weeks ago 00:00:10 35
Video by ТОРТЫ | ШОКОЛАДНЫЕ БУКЕТЫ г. Гатчина
3 weeks ago 00:04:31 190
Очень ШОКОЛАДНЫЙ ПЫШНЫЙ бисквит
3 weeks ago 00:03:13 356
Розыгрыш трайфлов
3 weeks ago 00:00:52 8
Video by Шоколадные композиции и торты Ижевск
3 weeks ago 00:00:26 14
Video by Бенто торты, капкейки, шоколад | Ростов, Чалтырь
3 weeks ago 00:00:59 6.4K
ТОРТ «ДЕНЬ И НОЧЬ»🔆🌛🔥Форум кондитеровN1
3 weeks ago 01:37:12 23.2K
Торт-предатель и КОНФЕТНЫЕ БОГАТСТВА за 7 лет! / СТРАННАЯ ПИЦЦА И ШОКОЛАДНЫЕ ЭКСПЕРИМЕНТЫ
3 weeks ago 00:08:41 1.9K
Рецепты | Заготовки | Соленья
3 weeks ago 00:00:24 34.7K
ШОКОЛАДНЫЕ БОМБОЧКИ С КАКАО, МАРШМЕЛЛОУ И ПОСЫПКАМ
3 weeks ago 00:01:03 41.4K
🔥 ШОКОФЛАН 🔥 Невероятный карамельный десерт ❤ Такого вы еще не пробовали 😋 | Видео от Делай торты (рецепты, мастер-классы)