ХАЧАПУРИ ПО АДЖАРСКИ ! Очень вкусно!

Никогда не готовили хачапури? С этим рецептом у Вас получится! Очень нежное. вкусное тесто, из которого , кстати, можно приготовить и другие вкусняшки! Вкусная сырная начинка! Приготовьте и вкусный ужин Вам обеспечен! на 4 -5 хачапури, весом около 180 гр. Опара Теплое молоко 50 мл Дрожжи 15 гр мука 1 ст . л. Мука 500 гр. Молоко теплое 150 мл Вода теплая 150 гр Маргарин 100 гр. Соль щепотка Сахар 15 гр Масло растительное 30 гр Начинка Сыр сулугуни 350 гр Сыр имеретинский или осетинский 100 гр Сыр кавказский или можно брынзу соленую 100 гр Мука 2 ст. л. Желток по 1 шт. на каждое хачапури Для смазывания хачапури Желток 1 шт. Сметана или молоко 1 ст. л. Можно добавить ст. л. растительного масла готовые хачапури смазать растопленным сливочным маслом Приятного аппетита!!!