Шикарные КАПКЕЙКИ! Вместо ТОРТА на праздник

Шикарные КАПКЕЙКИ! Вместо ТОРТА на праздник Ингредиенты (15 шт.) Тесто: 3 средних яйца 180 г сахара, щеп. соли 100 г растит. масла 150 г кефира (йогурт) 50 г лимон. сока (молоко/кефир) /- 300 г муки 1 ч.л. разрыхлителя, 1/4 ч.л. соды Начинка: 200 г ягод 50 г сахара (по вкусу) 25 г крахмала 40 г воды Крем: 400 г густой сметаны (либо жирные сливки 300 мл) 50 г ягодной начинки 40 г сах. пудры (по вкусу), ваниль Автор Кулинарим с Таней