Нежные сочники с творогом

Нежные сочники с творогом 📌 Ингредиенты: Тесто: Сливочное масло-150г Сахар—50г Яйца-2шт Сметана 20%-150г Мука-500г( -50г) Разрыхлитель-10г Ванилин Начинка: Творог-450г Сахар-2-3ст.л Белок-1шт Творог лучше брать сухой, но если творог будет влажный, можно добавить 1-2ст.л муки. Для смазывания сочника 1 желток 1ст.л молока