Готовим с Mari || Торт “Бисквитный ягодник“
Зимой очень хочется фруктов, ягод и витаминов, а в этом тортике это все есть! :) Еще и в очень замечательном исполнении! ;) И пример росписи по крему ;)
Полезные ссылки:
Магазин для кондитера Baker Store
Найдется все необходимое для кондитера и для любителя ;)
КОД на СКИДКУ 5% на покупку в нем - gotovimari
Ингредиенты:
Бисквит:
мука - 210гр
яйца - 3шт
сахар - 150гр
молоко - 120гр
растительное масло - 60гр
разрыхлитель - 1 пачка
соль - 1/3ч.л.
Чизкейки:
ежевика - 80гр
красная смородина - 80гр
сахар - 140гр
желатин - 10гр
вода - 50гр
сливки (33%) - 150гр
творожный сыр - 300гр
Облепиховое желе:
протертая с сахаром облепиха - 100гр
(Либо 50гр облепихового пюре 50гр сахара)
вода - 100гр
желатин - 5гр
Крем:
творожный сыр - 400гр ( )
сливки (33%) - 200гр ( )
сахар - 80гр
Плотный крем для выравнивания:
белый шоколад - 200гр
какао-масло - 60гр
глюкозный с
1 view
15
3
5 months ago 00:08:53 1
Боже как Вкусно! Привезла Рецепт из Италии! Теперь бисквит готовлю только так. ТОРТ РАФАЭЛЛО
5 months ago 00:07:07 1
ШОКОЛАДНЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ! ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА! РУЧНЫМ миксером ! Очень вкусный!