ТОРТ ИДИЛЛИЯ готовим с Mari
Готовим с Mari || Торт “Идиллия“
Невероятно нежный и легкий тортик с классическим сочетанием вкусов клубники и киви. Йогуртовый крем прекрасно объединяет эти вкусы ;)
Полезные ссылки:
Магазин для кондитера Baker Store
Найдется все необходимое для кондитера и для любителя ;)
КОД на СКИДКУ 5% на покупку в нем - gotovimari
Ингредиенты:
Бисквит:
мука - 180гр
сливочное масло - 50гр
фундук - 70гр
сахар - 150гр
молоко - 120гр
яйца - 3шт
разрыхлитель - 1 пачка
соль - 1/3ч.л.
Клубничная начинка:
клубника - 100гр
сахар - 50гр
желатин - 7гр
сливки (33%) - 120гр
клубничный йогурт - 150гр
вода - 30гр
Начинка из киви:
мякоть киви - 300гр
яичные желтки - 2шт
сахар - 100гр
сливочное масло - 50гр
вода - 30гр
желатин - 6гр
Крем:
Клубничный йогурт - 150гр
сахар - 80гр
творожный сыр - 300гр ( )
сливки (33%) - 150гр ( )
Крем для выравнивания:
Крем-чиз на сливочном масле:
*******
М