Казан! Димлама, дамлама, думляма и фаршированные перцы, голубцы!
Возьмите недорогие части говядины, например, ребра, но крупными кусками.
Обжарьте на масле до красного цвета, до румяной корочки.
Уберите из казана, чтобы мясо не мешало хорошо обжарить лук.
Добавьте морковь, приправьте зирой.
Добавьте томат, обжарьте и долейте воду. Не забудьте паприку!
Верните в казан ребра, добавьте пару головок чеснока и оставьте тушиться.
Займемся долмой!
Лук обжарьте на сковороде слегка, до прозрачности,
Мякоть говядины перекрутите на мясорубке и соедините с луком.
Дайте мясу лишь побелеть, но не доводите его до готовности.
Посолите, приправьте специями и сухими травами, добавьте полуготовый рис.
Начините перцы и пропаренные капустные листья фаршем.
Когда мясо в казане потушится, уложите картофель, голубцы, а поверх всего - фаршированные перцы.
Накройте казан крышкой, чтобы не выходил пар и оставьте на 30 минут.
Напишите мне, если приготовите и у вас получится невкусно!
Купить мои книги с автографом можно здесь:
1 view
18
4
2 months ago 01:03:34 1
Дамляма и басма - что лучше?
4 months ago 00:08:05 1
Дамляма, Дымляма, Димлама, Думлама или Басма? | Овощи с мясом на костре в казане
8 months ago 00:31:03 1
Казан! Димлама, дамлама, думляма и фаршированные перцы, голубцы!
10 months ago 00:16:25 1
Весна в Узбекистане: Димлама заряженная витаминами. Как блюдо готовят в чайхане. Ташкент 2022.
11 months ago 00:06:58 2
Дымляма в казане: на кухне главный повар-мужчина!
1 year ago 00:05:42 1
ДЫМЛЯМА УЗБЕКСКАЯ.УЗБЕКСКАЯ ДЫМЛЯМА.
1 year ago 00:30:08 1
ДИМЛАМА, ДАМЛАМА, ДУМЛАМА - секреты казана
1 year ago 00:41:10 1
ДИМЛАМА-ДОЛМА ||| Новый рецепт Сталика Ханкишиева для программы Qazan-Mangal на АзТВ AzTV
1 year ago 00:04:13 1
Вот как нужно готовить Димляму! Без возни и заморочек, нарезал отправил в казан блюдо готово! Басма
1 year ago 00:15:21 1
Плов не для слабаков: 8 видов масел, конина, казы и вяленая грудинка. Узбекистан 2022, Ташкент.
2 years ago 00:24:40 1
Утка вместо казана! Узбекское блюдо димлама, думляма, дамлама, домлама мясо с овощами! Новинка 2023!
2 years ago 00:27:38 1
Северный Кипр: 1 часть. Как узбеки готовили Казан Кабоб. Недвижимость выгодно - код “Provedu“. 2023
2 years ago 00:08:36 1
НАСТОЯЩАЯ УЗБЕКСКАЯ ДУМЛЯМА, ДЫМЛАМА,ДИМЛАМА
2 years ago 00:03:20 1
Попробовав раз будете готовить Всегда.Так просто, а так Вкусно
3 years ago 00:02:16 1
Мясо с Картошкой! Вкуснейший КАЗАН КЕБАБ из КУРИЦЫ💯 Узбечка готовит/ Товукли димлама
3 years ago 00:15:04 1
Просто нарезай всё крупно и укладывай! Вкуснейшее блюдо ДЫМЛАМА. ЕДА БЕЗ ТРУДА!
3 years ago 00:10:09 1
ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ! ВЫ БУДЕТЕ В ВОСТОРГЕ ОТ РЕЗУЛЬТАТА! Казан Кабоб в тесте, Вкуснее чем Шашлык
3 years ago 00:07:27 1
Димлама с тыквой. Ошковокли димлама. Pumpkin food.
4 years ago 00:04:29 3
Картошка с мясом в казане на костре. Нереально вкусно!
4 years ago 00:10:08 4
ВЫ ВСЁ ЕЩЁ ЖАРИТЕ КАРТОШКУ, А ТАК ПРОБОВАЛИ ГОТОВИТЬ? ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ! КАЗАН КАБОБ В ТЕСТЕ
4 years ago 00:22:05 3
ДИМЛАМА, ДАМЛАМА, ДУМЛАМА,ДЫМЛАМА В КАЗАНЕ. #думляма#дымляма#дамлама#казан#виталийникода#youtobe
4 years ago 00:09:04 1
ДУМЛЯМА, ДИМЛАМА, ДЫМДАМА, овощи с курицей в казане на костре. #казан
5 years ago 00:13:53 1
Думлама, дамлама, димлама...Готовим на костре!
5 years ago 00:04:13 1
Вот, как нужно готовить Димляму! Нарезал, Всё сложил в казан и потрясающий ужин или обед готов!