Новогодние идеи сладостей👉«СНЕЖНЫЕ ШАРИКИ»❄️Форум кондитеров N1
Новогодние идеи сладостей👉«СНЕЖНЫЕ ШАРИКИ»❄️
Вкусно и красиво😍, сохраняйте рецепт для себя и делитесь с друзьями📌💖
Нам понадобится:
Меренга:
✅Альбумин - 15г
✅Вода - 100г
✅Или 120г живого белка
✅Сахар - 80г
✅Ваниль по вкусу
(добавить в сахар)
️Желатиновая заготовка:
✅Желатин - 25г
✅Вода - 85г
Сироп:
✅Вода - 80г
✅Сахар - 160г
1. Белок взбиваем с сахаром в пышную массу, параллельно варим сироп до 110 градусов.
2. Вливаем сироп тонкой струйкой в меренгу и взбиваем около минуты.
3. Растапливаем желатин и добавляем в получившуюся массу, мешаем до объединения.
4. Заполняем форму для шариков и убираем в холодильник на 3 часа. Форму необходимо предварительно смазать растительным маслом.
5. Вынимаем шарики, отрезаем ножницами все ненужное и обваливаем в кокосовой стружке.
Рецепт и видео от lakomka_zaika
Приятного творчества❤️
1 view
192
42
1 month ago 00:01:29 4
Праздничный гномик 🤶
1 month ago 00:01:20 1
Праздничный гном из пластиковой бутылки 🤶
1 month ago 00:01:04 5
Как нарисовать Ёлочку на шарике 🎄🌲
1 month ago 00:20:34 364
Вести-Псков 09-30
1 month ago 00:09:44 80
Как принять участие на Новогоднем курсе К легкости за 21 день?
1 month ago 00:19:21 36
Елочка в кадке своими руками DIY
1 month ago 00:01:05 11
Картонная деревенька 🏠
1 month ago 00:01:16 7
Новогодняя идея своими руками 🌲
1 month ago 00:00:14 1
Новогодние идеи сладостей👉«СНЕЖНЫЕ ШАРИКИ»❄️Форум кондитеров N1
1 month ago 00:00:34 1
Салон «Упаковка и технологии» выставки «Продэкспо-2024»
1 month ago 00:01:24 40
Новогодние бублики
1 month ago 00:01:19 1.3K
Дедушка из стеклянной банки
1 month ago 00:03:53 15
Символ зимы
1 month ago 00:01:14 5
Праздничная упаковка
1 month ago 00:01:02 5
Декоративные свечи
1 month ago 00:04:13 3
Прикольная игрушка
1 month ago 00:01:14 2
Новогодние конкурсы
1 month ago 00:21:22 68
Как сохранить подарок из супермаркета Ель канадская Коника.
1 month ago 00:10:12 1.2K
НОВОГОДНЯЯ ёлочка своими руками / DIY TSVORIC
1 month ago 00:01:29 14
Новогодняя гирлянда из бутылок 💫
1 month ago 00:10:16 1.2K
ПРОСТОЙ Новогодний венок своими руками / DIY TSVORIC