Рецепт Знаменитого сливового пирога из The New York Times⚡👍😍
Когда выпекается этот пирог, мгновенный запах тепла и уюта по всему дому😍👍
Почему знаменитый? В 1983 году в этой газете впервые опубликовали рецепт это пирога и читателям так он понравился, что они заваливали письмами редакцию каждую осень, с требованием повторно напечатать рецепт. В дальнейшем рецепт подвергался изменениям (уменьшили количество сахара), а так же печатались другие варианты похожих пирогов со сливами.
Но именно первый остался в сердцах читателей и популярен до сих пор. И это оправданно! Всего 8 обычных ингредиентов и крайняя простота исполнения (тут даже ребенок справится).
Ну и конечно вкус пирога🤤 (он меня и правда очень удивил, не ожила ничего особенного). А аромат!
Нам понадобится:
✅Сливочное масло-120 гр (достать заранее из холодильника, что бы стало мягким)
✅Сахар-150гр (в оригинальном рецепте 200, но мне и со ✅150 было сладко, но у меня и сливы сладкие, так что смотрите по кислоте фруктов)
✅Яйца-2шт
✅Мука-125гр
✅Разрыхлитель-1ч.л.
✅Соль-щепотка
✅Корица и сахар-немного для посыпки сливы
✅Сливы-12шт
Сливы разрезать пополам, извлечь косточку и присыпать сверху смесью сахара и корицы (у меня ушло 4ч.л.сахара и 1ч.л.корицы)
Сливочное масло взбить с сахаром, до однородности. Добавить муку смешанную с разрыхлителем, соль и яйца. Взбить миксером до однородности.
Вылить тесто в форму (я застелила дно пергаментом/фольгой, у меня форма 20см). Сверху выложить сливы срезом вниз.
Отправляем в разогретую духовку на 180 градусов на 50-60 мин. (Зависит от размера слив, если они большие, то пирог выпекается чуть дольше)
Дать остыть, извлечь из формы, посыпать по желанию сахарной пудрой и наслаждаться 😍
Пирог мне понравился больше всего в теплом виде, но и холодный он очень хорош👌
Рецепт от Ксении Поповкиной
Приятного чаепития🍵
3,569 views
287
60
5 months ago 00:04:25 1
✅Вкуснейшая УТКА тушёная кусочками в кастрюле. Продукты в Германии.
5 months ago 00:02:52 1
Подкормите так весной вишню, черешню, сливу, алычу - не будут болеть и соберете богатый урожай!
5 months ago 00:07:23 1
Куриные чипсы, джерки из курицы... Сливаю САМЫЙ КОЗЫРНЫЙ и ВКУСНЫЙ рецепт... СДАЛСЯ.
5 months ago 00:13:15 1
ТУЛЬСКИЕ ПРЯНИКИ на своей кухне/Tula gingerbread
5 months ago 00:08:05 1
БЕЗ ХОЛОДИЛЬНИКА! Фрукты КАК СВЕЖИЕ круглый год ! СЕКРЕТ хранения!!! #вишня #персик #слива
5 months ago 00:04:03 1
Безумно вкусный сливовый соус! Его всегда мало
5 months ago 00:09:07 1
👍Мои мужчины очень любят, когда я готовлю так овощи! А я и радуюсь 🥰, потому что быстро и вкусно!
5 months ago 00:02:14 1
Шоколадный крамбл со сливами - много ягод и хрустящая крошка.
5 months ago 00:12:46 1
Уже 15 лет ТАК ДЕЛАЮ! Мало, сколько ни закрой! Краснодарский соус, ТКЕМАЛИ из слив на зиму!
5 months ago 00:04:33 1
Диабетику. Бутербродный мармелад сливовый. Быстро, ярко, вкусно. 30 минут вместе с мытьем посуды
5 months ago 00:06:30 1
Ткемали: Супер-Рецепт Соуса к Мясу из Алычи (Слив) На Зиму. Грузинская Кухня
5 months ago 00:06:54 1
Постные пирожки с повидлом.#(2021)
5 months ago 00:12:56 1
7 маринадов для вкуснейшего шашлыка из курицы, говядины и свинины🥩Готовим на мангале, гриле, барбекю
5 months ago 00:05:27 1
«БЕРЛИНЕРЫ» — Немецкие Пончики с Клубничным Джемом
5 months ago 00:10:17 1
10 ИДЕЙ ВКУСНЫХ КОМПОТОВ НА ЗИМУ! Яркие, насыщенные и ароматные компоты на ЛЮБОЙ ВКУС!
5 months ago 00:10:10 1
Сливовый Компот на Зиму/ Яркий, Насыщенный Цвет и Вкус
5 months ago 00:08:37 1
Это ВКУСНЕЕ чем ПОМИДОРЫ. Маринованные СЛИВЫ на зиму, цыганка готовит.
5 months ago 00:04:00 1
КОМПОТ «БЕЗ ХЛОПОТ»5 МИНУТ И ГОТОВО !! КОМПОТ НА ЗИМУ ЛЁГКИЙ И БЫСТРЫЙ 🍒🍒🍒
5 months ago 00:12:16 1
Пастила из Яблок, Груш, Слив и Абрикосов. Простые Рецепты в Домашних Условиях
5 months ago 00:06:08 1
Пончики, которые обожают миллионы. НЕ ЗРЯ - ЭТО ХИТ! Невесомые, как ПУХ Берлинеры с начинкой...
5 months ago 00:04:44 1
Рецепт не подвёл! Супер вкусная закуска к мясу - вяленые сливы с чесноком и травами.
6 months ago 00:23:24 1
Золотые правила обрезки сливы. Теперь вам станет все понятно! Подробное видео про обрезку сливы
6 months ago 00:05:28 2
Как заставить вишню яблоню сливу плодоносить
6 months ago 00:08:02 1
Изумительная Белёвская сливовая пастила. Два рецепта.