КАРАМЕЛЬНЫЙ ТРЕС ЛЕЧЕСФорум кондитеровN1

Сегодня на десерт КАРАМЕЛЬНЫЙ ТРЕС ЛЕЧЕС😍❣️ Скажите, что за невидаль такая? Или знаете?😉 Трес лечес (исп. Tres Leches или Torta De Tres Leches) — десерт, который представляет собой торт, пропитанный тремя видами молока: сгущённым молоком, топлёным молоком и сливками. Торт получается довольно лёгким, с большим количеством воздушных пузырьков. По этой причине текстура торта по своей консистенции не вязкая, несмотря на то, что пропитана смесью трёх типов молока. Сохраняйте рецепт и делитесь с друзьями📌 Нам понадобится: Форма 34 x 21, можно использовать круглую из любого другого жаропрочного материала👌 Ингредиенты: Для Бисквита: ✅Яйца 5 шт ✅Сахар 150 г ✅Молоко - 50 мл ✅Мука - 240 г ✅Разрыхлитель - 1 ч.л. ✅Щепотка соли Заливка: ✅Сгущенное молоко - 200 г ✅Молоко - 200 мл ✅Сливки 33% - 300 мл Крем: ✅Сливки 33% - 300 мл ✅Сахарная пудра - 80 г ✅Экстракт ванили Карамель: ✅Сахар - 150 г ✅Сливочное масло - 30 г ✅Сливки 33% - 120 мл ✅Щепотка соли Рецепт от daniya_alt2 Подробнее см видео⤵️ Приятного аппетита🍵