ТОРТ ИЗ КРЕКЕРА С КАРАМЕЛЬНЫМИ НОТКАМИ🎂💥
Очень нежный по своей структуре с нежным декором.
‼️Советую использовать крекер карамельный. Еще как вариант может быть соленый крекер.
Сохраняйте рецепт и делитесь с друзьями📌
Нам понадобится:
форма размером 15 х 15 см
✅ крекер ~ 300 г
9 шт х 6 слоев = 54 шт
Для КРЕМА:
✅сметана 20 % 700 г
✅сгущенка вареная 200 г
ГЛАЗУРЬ:
✅крем 140 г
✅желатин 180 блюм, 4 г
✅ вода для желатина 20 г
Форму снизу обтягиваем пищевой пленкой, внутрь – ацетатную пленку.
Крекер хрупкий, поэтому аккуратно обрезаем по размеру формы.
КРЕМ
Соединяем сметану со сгущенкой до однородного крема. Отрегулируйте по сладости на свой вкус, если нужно добавьте еще сгущенку.
СБОРКА
В форму выкладываем слой печенья. Сверху распределяем 130 г крема. И так повторяем еще 5 слоев: печенье, крем по 130 г. На 6-й слой печенья наносим тонкий слой крема, 50 г. Этого достаточно, чтобы пропиталось печенье. Торт накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник для стабилизации минимум на 4 часа или на ночь.
Оставшийся крем, примерно 200 г накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник.
На следующий день желатин заливаем холодной водой и оставляем для набухания на 15 мин или готовьте по инструкции. Затем нагреваем, растворяем, но не доводим до кипения.
Достаем крем из холодильника, откладываем 140 г и вливаем в него желатин, смешиваем и выливаем на торт. Убираем в холодильник до застывания на 30 мин.
Достаем торт, освобождаем от формы и ацетатной пленки. Бока и сверху по краю смазываем тонким слоем оставшегося крема (примерно 50-60 г) и присыпаем крошкой из печенья.
Рецепт от enjoy__taste 😙
Нарезаем порционно и наслаждаемся
1,585 view
540
116
3 months ago 00:06:21 1
Торт “Молочная девочка“. Рецепт / “Milchmadchen“ - Я - ТОРТодел!
3 months ago 00:18:01 1
10 закусок за 10 минут! Обалденные ЗАКУСКИ с крабовыми палочками!
3 months ago 00:04:50 1
3 секрета ПЫШНЫХ оладьев - Оладушки как ПУХ получаются ВСЕГДА - Пышные оладьи на кефире
3 months ago 00:28:28 1
«Золотой судак»: в таблице нули, в копилке рубли | РОЗЫГРЫШ! | «Одна в лодке» | 2 сезон | 5 серия
3 months ago 01:42:07 1
Как мягкое безе на завтрак “ДЕШЕВАЯ ЖЕНЩИНА Русская мелодрама 2022 фильм
3 months ago 00:06:49 1
Делаем твердый СЫР за 15 минут Вашего времени из 2 ингредиентов
3 months ago 00:13:15 1
Вы давно ЕГО просили 💫 Торт КУКИС
3 months ago 00:00:57 1
PKL1200 Свеча тортовая (золото, до 0,5 м)
3 months ago 00:00:50 1
Крем за 1 минуту для тортов Густой сметанно-сливочный крем для торта #ЛюдаИзиКук #выпечка #торт
3 months ago 00:06:45 1
Салат из банальной свеклы, вкуснее чем в ресторане! Салат на каждый день.
3 months ago 00:03:01 1
5 настоек трав для успокоения От бессонницы Для сердца
3 months ago 00:07:19 1
Яблочно-малиновое повидло для пирогов и пирожков! Густая начинка из малины и яблок на зиму!
3 months ago 00:34:26 1
Уже хочется! Запоминающееся МЕНЮ на НОВЫЙ ГОД 2022 из 12 БЛЮД! Все БЫСТРО и безумно ПРОСТО!
3 months ago 00:05:06 1
Лёгкий Рецепт ТВОРОЖНОГО Печенья! 😍 Печенье из ТВОРОГА “Розочки“ – вкусное и нежное!
3 months ago 00:02:00 1
Как я раньше не догадалась ТАК ГОТОВИТЬ МАКАРОНЫ - Проще Простого
3 months ago 00:17:03 1
Классический рецепт вкусной бюджетной Паски, Кулича! Как пух. Просто и вкусно. Советую приготовить
3 months ago 00:59:43 1
ЧАДО ИЗ АДА | НОВЫЙ СЕЗОН | 6 СЕРИЯ
3 months ago 00:01:49 1
Салат ЗАГАДКА ДЛЯ ГОСТЕЙ Объедение! Попробуйте и удивите своих гостей!