Ломать или обрезать сирень?

Так все-таки, как же поступать с сиренью? Ломать или обрезать? Вечный сиреневый вопрос и вечный кошмар сиреневода. Еще раз подробно о том, как срезать соцветия сирени и что сирень нельзя ломать.