Хе из рыбы #хе #shorts

Щука - 3кг (живой вес) Соль - 2ст.л Уксус 70% - 5ст.л 1ст.л К филе добавляем соль и уксус перемешиваем хорошо и оставляем на 1час мариноваться. Лук - 2шт большие Чеснок - 6зуб Растительное масло - 150мл примерно Паприка -3ч.л Красный острый перец -1 ч.л Чёрный перец - 2ч.л Сухой чеснок 1ч.л