Грибной суп “Калья“ с солеными огурцами по старинному русскому рецепту.
ИНГРЕДИЕНТЫ: на 3 л кастрюлю
1,5 л вода (без соли)
100 гр сушеных белых грибов
300 гр соленых бочковых огурцов
3 - 4 шт картофель (репа в оригинальном рецепте)
1 шт лук
1 шт морковь
50 мл растительное масло
100 мл огуречного рассола
1 шт лавровый лист
4 шт перец горошком душистый
по вкусу сметана
по вкусу зелень
по вкусу сухарики