Как приготовить соус Цезарь за 5 минут? Очень просто! Проверенный рецепт соуса цезарь, который всегда получается нужной консистенции и не расслаивается! Для приготовления нам понадобится растительное масло, анчоусы в масле, горчица, соль с сахаром, куриное яйцо, лимон, вустерский соус и немного твердого сыра.
-------------------------------------------------
Наш сайт:
Вконтакте:
Одноклассники:
Twitter:
Яндекс.Дзен:
Инстаграм:
-------------------------------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Растительное масло - 180 мл.
Анчоусы в масле - 3 шт.
Горчица - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 0,5 ч.л.
Куриное яйцо - 1 шт.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Вустерский соус - 0,5 ч.л.
Твёрдый сыр пармезан - 1 ст.л.
СОУС ЦЕЗАРЬ РЕЦЕПТ:
1) На плоской тарелке раздавливаем анчоусы вилкой или ножом, нужно хорошо их измельчить, чтобы в соусе не попадались крупные куски. В миску разбиваем одно куриное яйцо. К яйцу доливаем растительное масло. Добавляем соль, сахар, чайную ложку горчицы. У лимона отрезаем часть и выжимаем в миску, нужно примерно столовая ложка сока.
2) Погружаем блендер на желток и начинаем взбивать соус. Когда соус будет нужной консистенции, добавляем вустерский соус, измельченных анчоусов и взбиваем еще раз, просто чтобы перемешать ингредиенты. Перчим по вкусу, добавляем немного тертого пармезана, перемешиваем и отставляем настояться на 30 минут, чтобы вкус анчоусов раскрылся.
Ваш соус цезарь готов! Приятного аппетита и поставьте лайк если вам помог наш рецепт, делитесь вашими отзывами в комментариях и подписывайтесь на наш канал если еще не подписаны!
#СоусЦезарь #Соус #КакПриготовитьСоусЦезарь #НаПлите #Рецепты
18 views
374
107
1 month ago 00:05:32 1
Салат, который приносит МИЛЛИОННЫЙ ДОХОД в ресторанах!Салат с ХРУСТЯЩИМИ БАКЛАЖАНАМИ просто и вкусно
1 month ago 00:03:04 1
Салат “Цезарь“ готовлю только так: секретный ингредиент в соусе (гости едят и хвалят)
1 month ago 00:08:24 1
🥬Салат Цезарь с курицей🍗 и томатами черри🍅! Соус Цезарь - Классика на все времена!