ТВЕНДЯН ТИГЕ, Пуктяй, Корейский суп из соевой пасты / Простой рецепт

Корейский суп Твендян тиге очень популярен среди корейцев, его можно есть каждый день! В основе вкуса данного супа - соевая паста Твендян. Этот простой рецепт поможет вам научиться готовить это замечательное блюдо. Не бойтесь менять ингредиенты, но не вздумайте менять пасту ;) Инстаграм Дениса Телеграм-канал Страница FoodKor в Тик-токе Для супа понадобятся: Свинина или говядина - 200-300 грамм Лук репчатый - 1 шт. Тыква(либо картошка, либо кабачок) - 200 грамм Грибы Шиитаке - 50-100 грамм Тофу - 100-150 грамм Морская капуста(по желанию) - 200 грамм Яйцо куриное - 1 шт. 2-3 зубчика чеснока, зеленый лук Соевая паста Тендян - 2 столовые ложки Количество ингредиентов подобрано из расчета кастрюли примерно 1-1,5 литра на 4-5 порций