Муссовые пирожные - эскимо в виде новогодних человечков. В десерт входят шоколадный мусс, апельсиновое кремю и хрустящая прослойка. Покрыты шоколадной глазурью. Такие забавные новогодние пирожные особенно понравятся деткам, да и взрослые не откажутся:-)
Таймкод:
00:00 Введение
00:19 Крустилант
01:26 Шоколадный мусс
02:46 Апельсиновое кремю
04:01 Шоколадная глазурь
04:43 Декор пирожных-эскимо
05:11 Вкусный результат
#муссовоепирожное #десерты #lovecookingru #муссовыедесерты #пирожные #эскимо #новогодниедесерты #новогодниерецепты
✅Пошаговые рецепты с фото смотрите на моём сайте:
✅Подписывайтесь на наш YouTube-канал:
✅Поддержать развитие канала:
✔Ингредиенты на муссовые пирожные - эскимо
8 шт. эскимо 3,9х6,9 см, весом около 58 г 2 креманки
Крустилант:
30 г молочного шоколада
1 ч.л. растительного масла
10 г коричневого сахара
щепотка соли
20 г вафельной крошки, воздушного риса
Шоколадный мусс:
50 г горячих сливок 33-35%
3 г желатина (200 Bloom) 15 г воды
70 г растопленного молочного шоколада
100 г холодных сливок 33-35%
Апельсиновое кремю:
2 яйца
50 г сахара
100 г апельсинового пюре
цедра 1 апельсина
50 г сливочного масла комнатной температуры
4 г желатина (200 Bloom) 20 г воды
Шоколадная глазурь:
250 г белого шоколада
40 г какао-масла
красный жирорастворимый краситель
✔Пошаговый рецепт с фото и видео:
Все мои рецепты десертов:
Шоколадные торты:
Рецепты муссовых тортов:
Подписаться на рецепты моего блога:
Дзен:
Telegram:
Livejournal:
VK:
YouTube:
Pinterest:
Одноклассники:
Rutube:
Likee:
TikTok: @
*Instagram:
*Facebook:
* Принадлежат компании Meta, которая признана экстремистской организацией и запрещена в России решением суда
Другие мои рецепты десертов:
Новогодний медовик с малиновым кремом:
Медовик с клюквой и орехами:
Новогодний торт “Клюквенный глинтвейн“:
Новогодние имбирные пряники | Козули:
Новогодний медовый торт Ёлка | Торт Цифра:
Новогодние макарон:
Маковый торт с гранатом:
Шоколадный муссовый торт “Подарок“:
1 view
2207
813
2 months ago 00:08:31 1
Вкуснее, чем в детстве/ МУРАВЕЙНИК/ самый вкусный РЕЦЕПТ МУРАВЕЙНИКА
2 months ago 00:13:20 1
Муссовые пирожные по рецепту Александры Овешковой
2 months ago 00:03:17 1
Итальянская МАЛИНОВАЯ МЕРЕНГА - вы удивитесь как это ВКУСНО и ПРОСТО! Рецепт БЕЗЕ
2 months ago 00:02:49 1
РЖАНОЙ ХЛЕБ В ДУХОВКЕ простой рецепт хлеба на дрожжах который получится у всех !