ЛЕПЕШКИ С СЫРОМ . ВидеоРецепт : Калнина Наталья
Лепешки с сыром.Хачапури по-мегрельски.
Рецепт:
Тесто:
Мука – 370-400гр.
Молоко – 250мл.
Сливочное масло – 60 гр.
Растительное масло – 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Сахар – 1ч.л.
Сухие дрожжи – 1 ч.л. (или 15гр сырых)
Для начинки:
Сыр сулугуни (сулугуни брынза)-500гр
Сметана – 2ст.л.