Диабетику. Закусочные эклеры на праздничный стол. Без пшеничной муки

Праздничный стол требует разнообразия! Предлагаю приготовить закусочные эклеры с курицей и сыром, без пшеничной муки. У меня сегодня в качестве основы взята овсяная мука. Аналогично можно приготовить эклеры из ржаной муки. Они будут потемней, но по вкусу ничем не хуже! Готовятся просто, результат великолепный! Ингредиенты: ЭКЛЕРЫ: Вода – 200 грамм; Масло растительное – 20 грамм; Соль – по вкусу; Овсяная мука – 100 грамм; Яйцо – 3 штуки НАЧИНКА: Сыр – 50 грамм (у меня сулугуни); Курица отварная – 100 грамм; Сметана 20% - 30 грамм; Помидоры – 80 грамм; Чеснок свежий – 5 грамм КБЖУ на 100 грамм: Белки – 14,3 грамма; Жиры – 13,3 грамма; Углеводы – 15,0 грамм 237,3 кКал Приятного аппетита! Лучшие рецепты для диабетиков от Мари Дениз Для тех, кому важно, чтобы рецепты всегда были под рукой, предлагаю сборники книг из серии Хитрая кухня для диабетиков. Серия пополняется новыми выпусками,