ПУХОВЫЕ булочки к чаю! Сдобные ванильные БУЛОЧКИ - очень воздушные и мягкие!
Очень вкусные, нежные и мягкие булочки к чаю на завтрак!
*****************************************
Для поддержки нашего канала Alina FooDee:
💰 Paypal: alinafoodee@
💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917
💡 Patreon:
🌸 Instagram: @alina_foodee
🌸 Instagram Лолы: @lola_foodee
*****************************************
🥐Чтобы приготовить сдобные ванильные булочки:
Дрожжевое сдобное тесто:
Молоко теплое - 250 г
Дрожжи сухие - 6 г или 18 г живых дрожжей
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 80-100 г
Ванильный сахар - 20 г
Соль - 0,5 ч.л.
Мука - около 500 г
Растительное масло - 40 г
Сливочное масло - 60 г
Для смазывания:
1 желток 1 ст.л. молока
1. В теплом молоке растворить дрожжи, добавить немного сахара и муки из общей нормы. Оставить в теплом месте на 5-10 минут, чтобы дрожжи активировались. Дрожжи должны начать пениться, если это не произошло, то дрожжи неактивные, и дальше их использовать нельзя, потому что тесто не поднимется.
2. В молоко с дрожжами добавить яйцо, сахар, ванильный сахар, соль, растительное масло. Постепенно добавить муку, замешивая мягкое тесто. Все ингредиенты для приготовления дрожжевого теста должны быть комнатной температуры, так тесто будет быстрее подходить. В конце вмешать в тесто мягкое сливочное масло. Вымесить тесто 5-10 минут, пока оно не станет гладким и однородным. Не добавляйте слишком много муки, чтобы булочки получились воздушными. Тесто округлить, полодить в миску, накрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 1-1,5 часа. Тесто должно увеличиться в объеме минимум в 2 раза.
3. Разделить тесто на 12 равных частей, каждую скатать в шарик. Накрыть шарики пищевой пленкой, чтобы они не подсыхали.
4. Раскатать шарик в вытянутый овал, свернуть пополам с вытянутой стороны, скатать в рол.
5. Булочки выложить на пергамент, накрыть полотенцем, оставить на расстойку на 30-40 минут.
6. Смазать булочки желтком, смешанным с молоком. Выпекать приблизительно 25 минут при температуре 180 градусов.
Готовые булочки сбрызнуть водой и накрыть полотенцем на 15 минут. Благодаря этому булочки будут мягкими.
#сдобныебулочки #булочки
**********Плейлисты**************
▶️Закуски к фильму:
▶️ Бургеры, пицца:
▶️ Лепешки, лаваш:
▶️ Вторые блюда:
▶️ Блюда из курицы:
▶️ Печенье:
▶️ Блюда из рыбы:
▶️ Первые блюда:
▶️ Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги):
▶️ Соусы и маринады:
▶️ Рецепты домашнего майонеза:
▶️ Напитки:
▶️ Сладкая выпечка:
▶️ Куличи, пасхальная выпечка
▶️ Праздничные блюда:
▶️ Торты, десерты:
▶️ Салаты, закуски:
1 view
210
65
5 months ago 00:07:00 1
Пышные Оладьи как Пух Без дрожжей! РЕЦЕПТ НА МИЛЛИОН со 100% результатом. Других для меня просто нет
5 months ago 00:05:02 1
Пончики Самые Вкусные🔥рецепт с СОВЕТСКИХ ВРЕМЁН Тесто Воздушное как ПУХ
5 months ago 00:27:20 1
Паска тесто РЕАЛЬНО как ПУХ | Easter Bread Recipe
5 months ago 00:10:34 1
ОНИ ПОТРЯСАЮЩИЕ! 😍 Невесомые БУЛОЧКИ с Начинкой | Как ПУХ! Простой Рецепт | Кулинарим с Таней
5 months ago 00:32:05 1
САМЫЕ ВКУСНЫЕ СДОБНЫЕ БУЛОЧКИ, ТЕСТО КАК “ПУХ“....ПРОСТО ДОБАВЬТЕ........
5 months ago 00:10:26 1
ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ тесто как ПУХ | Russian Easter Bread Recipe
5 months ago 00:06:28 1
Оладьи Пышные и Мягкие как ПУХ
5 months ago 00:13:05 1
Любимые пуховые булочки, лучше куличей. Воздушные и сладкие булочки с крошкой.
5 months ago 00:06:47 1
Вот как надо готовить Самые Вкусные БУЛОЧКИ! Тесто воздушное как Пух‼
5 months ago 00:07:57 1
Больше никаких дрожжей и минимум муки! Полезные, МЯГКИЕ как пух и вкусные,варёные пирожки на кипятке
5 months ago 00:09:51 1
Кулич Бриошь / Пасхальный кулич по Французски / Тесто как пух
5 months ago 00:00:09 1
Булочки 🥐 как пух #булочки #булочкикакпух
5 months ago 00:06:16 1
Пуховые БУЛОЧКИ Что добавляю в тесто, чтобы они были НЕЖНЫМИ и МЯГКИМИ? РЕЦЕПТ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА
5 months ago 00:19:32 1
Булочки как пух. Добавьте это в тесто. Идеальное тесто для домашней выпечки!
5 months ago 00:05:28 1
БУЛОЧКИ Как Пух без Всякой Возни!
5 months ago 00:10:59 1
Булочки как пух. Легкие, пышные, необычайно мягкие. Простой рецепт домашних булочек. Воздушная Хала
5 months ago 00:08:59 1
ТЕСТО КАК ПУХ! Я ЕГО НАШЛА! Пирожки в духовке или Жареные, будут ТОЛЬКО ВКУСНЕЕ на следующий день!
5 months ago 00:04:51 1
Булочки ВОЗДУШНЫЕ как пух! Не черствеют даже завтра - Сдобные булочки с творогом. САМЫЕ ВКУСНЫЕ!
5 months ago 00:11:44 1
Воздушные булочки с изюмом. (Мягкие как пух).2023
5 months ago 00:10:33 1
МЯГКИЕ как ПУХ! УДИВИТЕЛЬНО ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ | БУЛОЧКИ к чаю | Кулинарим с Таней
5 months ago 00:08:04 1
ТЕСТО ПРОСТО ПУХ! НЕ ЗРЯ ИХ ОБОЖАЮТ МИЛЛИОНЫ! Булочки СЛОЕНЫЕ или Турецкая Ачма | Еда на любой вкус
5 months ago 00:12:13 1
Как ПУХ! ТВОРОЖНЫЕ ПАСХАЛЬНЫЕ Куличи! Очень НЕЖНЫЕ Пасха 2022 | Кулинарим с Таней
5 months ago 00:12:38 1
Пуховые булочки. Сахарные плюшки / Down buns. Sugar buns
5 months ago 00:10:26 1
Синнабоны ☆ ТЕСТО как ПУХ ☆ МЯГКИЕ и нежные булочки с корицей и кремом