Подробно! Печём Краффины и паски (куличи)

Привет мои хорошие! Сегодня у нас с вами день выпечки! Я решила поделится с вами рецептом моих пасок и краффена. Рецепт краффена: Молоко-200гр дрожжи сухие-12гр(мокрые 36гр) яйца-5шт сахар-200гр сметана-100гр масло сливочное-100гр( 50гр для смазывания теста) мука-800гр ванилин-1гр,соль-0.5ч.л. цукаты,изюм. Штрейзельная крошка-50гр-масла 6ст.л-муки 6 ст.л-сахара. Крошку делайте на пол порции. РЕЦЕПТ КУЛИЧА:молоко-250гр дрожжи сухие-24-25 гр(мокрые80-85 гр) яйца-4шт слив.масло-150гр сметана-100гр сахар-300гр мука-1 кг