Творожный чизкейк. Рецепт.

Нет, я не собираюсь менять специализацию и становится фудблогером. Просто очень часто мои родственники и знакомые просят рецет именно этого пирожка. Пожалуйста. :) Я называю его (пирожок) - чизкейком. Но подозреваю, что получу много грозных сообщений, что это не чизкейк... Ну, и пусть не настоящий, но вкус замечательный и очень похож на чизкейк. И цена моего пирожка намного дешевле, чем настоящего чизкейка, приготовленного из творожного сыра и сливок. Буду очень рада если Вам понравится. Рецепт Чизкейка на разъемную форму 26 см - песочное печенье (юбилейное) 400гр. - сливочное масло 130гр. - творог 5-9% 800гр. - сахар 200гр. - яйца 4 шт. - сметана 20-25% 300мл - сироп карамельный или ванильный 50мл (по желанию) Все ингредиенты достаём из холодильника и оставляем при комнатной температуре на 2 часа. Перемалываем в блендере печенье в крошку и соединяем с размягченным маслом. Высыпаем крошку в форму и формируем основу чизкейка. Помогаем утрамбовывать стаканом. Основ