WOK дома теперь смогут все! Как приготовить 15 видов ВОК!
WOK дома теперь смогут все! Как приготовить 15 видов ВОК??!
1. Мясо. Вначале определитесь с
Мясной составтавляющей
Здесь на ваш вкус
Креветки, говядина, курица или свинина, как нарезать показал на видео.
2. Овощи. Обычно это набор из болгарского перца, морковки, лука, молодого кабачка. Нарезка тонкой соломкой. Чеснок для вкуса и по желанию лук зелёный для подачи.
3. Лапша. Каждый выбирает свою полюбившуюся, например пшеничная лапша удон, всегда лидер продаж и её предпочитают многие. Вы можете взять собу, фунчезу, рисовую лапшу, сомен и тд.
4. Соусы. Здесь уже на свой вкус, каждый соус делает «погоду» этому блюду и подходят и сочетаются все соусы. Устричный, китайский, чили, терияки и тд. Но обязательно соевый, который нужен для соли в блюде.
Теперь граммовки
1. Мясо 100 гр ( на свой выбор или креветки)
2. Овощи 120 гр (перец, морковь , лук, кабачки по 30 гр)
3. Чеснок 5 гр
4. Лапша готовая 150 гр
5. Соус соевый 30 гр
6. Соус основной для вкуса 30 гр
7. Масло растительное 30 гр
8. Кунжут жареный, лук зелёный по желанию.
PS: если готовите овощной вок без мяса, то берите овощей по 45 гр, все остальные граммовки те же.
Рекомендации и процесс приготовления:
1. Разогрейте сковородку и добавьте масло.
2. Готовьте на высоких температурах постоянно помешивая
3. Соблюдайте порядок закладки продуктов при жарке, вначале мясо, затем овощи, чеснок, лапша соус)
4. Если храните лапшу готовую то добавьте в неё масло чтоб не слиплась, хранить можно 2-3 дня в холодильнике спокойно.
5. Если у вас есть кунжутное масло добавьте 2 гр в процессе приготовления, это даст неповторимый аромат.
6. Лапшу варите на 1-2 минуты меньше написаного на упаковке чтоб не разварить и она не превратилась в кашу, делайте «альденте» и она дойдёт при приготовлении вок.
7. Можно использовать обычную сковородку, ничего страшного.
Теперь вы можете 👇
удон со свининой
Удон с Курицей
Удон с Креветками
Удон с Говядиной
Удон с Овощами
Соба со свининой
Соба с Курицей
Соба с Креветками
Соба с Говядиной
Соба с Овощами
Фунчоза со свининой
Фунчоза с Курицей
Фунчоза с Креветками
Фунчоза с Говядиной
Фунчоза с Овощами
По всем вопросам в комментарии!
#вок #wok #самсебесушист #уютныйрецепты #рецепт
29,818 views
63
12
3 hours ago 00:05:08 30.6K
WOK дома теперь смогут все! Как приготовить 15 видов ВОК??!
1 week ago 00:00:21 283
Видео от Образцовая вок. ст. «ДО-МИ-СОЛЬ» и «До-Ре-Ми»
2 weeks ago 00:59:35 1
OBLADAET DJ MIX
2 weeks ago 00:13:06 7
Вок дома.
2 weeks ago 00:02:01 1
Lil Finne - XYL3 | (Official video, 2024)
2 weeks ago 00:31:45 34
Рецепт “Лапши Вок“ в домашних условиях. Удон с говядиной и овощами.
3 weeks ago 00:30:06 27
Орешки со сгущенкой | Уборка дома, готовка, наведение порядка ㅣМотивация ведения домашнего хозяйства
4 weeks ago 00:13:28 11
Кальмары ВОК, по-китайски, готовим дома, это просто, и очень вкусно!
4 weeks ago 00:07:36 1
СДОБНЫЙ ПИРОГ “Цветок“ С НАЧИНКОЙ Всегда удачное тесто! Мягкий и Воздушный, как пушинка | ЭТО ПРОСТО
1 month ago 00:10:01 32
Лапша Удон с курицей и овощами под соусом терияки. Ужин быстро и вкусно. Рецепт лапши WOK
1 month ago 00:10:31 3
ПРезентация вок.коллектив “Радуга“
1 month ago 00:08:23 5
Новинка Big Bon Wok со вкусом курицы терияки, удивлён!
1 month ago 00:03:27 1
КЕТЧУП на зиму ИЗ КАБАЧКОВ Научилась делать ГУСТОЙ домашний БЕЗ КРАХМАЛА
1 month ago 00:10:35 23
🦐 Тот самый знаменитый wok с креветками. Видеорецепт.