Идеальные чебуреки из теста на кипятке (зелень обогащает пищевыми волокнами, способствующими нормализации пищеварения)

Идеальные чебуреки из теста на кипятке Фарш говяжий является источником белка, необходимого для роста и восстановления клеток организма. Лук и зелень содержат витамины, такие как витамин С и фолиевая кислота, а также минералы, включая калий и магний. Использование зелени в начинке обогащает чебуреки пищевыми волокнами, способствующими нормализации пищеварения и улучшению работы кишечника. Ингредиенты: 1. Кипяток — 200 миллилитров 2. Мука — 400 грамм 3. Соль — 1 чайная ложка 4. Растительное масло — 3 столовые ложки 5. Фарш говяжий (грудинка) — 600 грамм 6. Лук — 2 штуки 7. Зелень (петрушка, кинза) — по вкусу 8. Соль — по вкусу 9. Перец — по вкусу 10. Сливочное масло — 40 грамм 11. Вода — 150 грамм Приготовление: 1. 200 мл кипятка размешиваем с чайной ложкой соли и вливаем в 400 г просеянной муки, сюда же 3 ст.л. масла и замешиваем тесто до эластичного шара. 2. Оставляем на 10 минут под пленкой, а после раскатав колбаску, разделяем на 14 частей и каждый скатываем в шарик (накрываем все пищевой плёнкой). 3. В 600 г фарша натираем 2 луковицы, рубленную зелень, соль с перцем и для сочности сливочное масло 150 г воды. 4. Тонко раскатываем тесто, присыпав мукой, выкладываем начинку и хорошо залепляем. По краям лучше пройтись скалкой, а затем чуток обрезать специальным фигурным ножом. 5. Жарим на сильном огне в большом количестве масла, и сразу активно поливаем его сверху, так образуются пузырьки и чебурек надувается. Приятного аппетита! Чебуреки, рецепт, тесто на кипятке, начинка, фарш говяжий, лук, зелень, сливочное масло, приготовление, кипяток, мука, растительное масло, вода, соль, перец, петрушка, кинза, идеальные чебуреки, домашние чебуреки, быстрые чебуреки, горячие чебуреки, рецепт чебуреков, чебуреки с начинкой, чебуреки с мясом, чебуреки с луком, легкие чебуреки, вкусные чебуреки, сочные чебуреки, домашний рецепт, легкий рецепт, быстрый рецепт, домашняя кухня, ужин, обед, закуска, казахские чебуреки, узбекские чебуреки, татарские чебуреки, классические чебуреки, домашнее тесто, традиционные чебуреки, кулинария, домашняя выпечка, рецепты с фаршем, рецепты с луком, рецепты с тестом, рецепты закусок, быстрые рецепты, домашние рецепты, популярные рецепты, готовим дома, домашняя кулинария.