# Профитроли, которые у вас получатся
Профитроли — изысканный десерт, который придется по вкусу как взрослым, так и детям. Маслянистое, воздушное тесто в сочетании с нежным кремом создает волшебное дополнение к чаю или кофе. Этот десерт богат углеводами, что делает его отличным источником энергии. К тому же, использование свежих яиц добавляет белки, а сливки и сливочное масло обеспечивают нужное количество жиров.
Ингредиенты:
1. Сливочное масло — 100 грамм;
2. Вода — 1 стакан (250 миллилитры);
3. Мука — 150 грамм;
4. Соль — 1 щепотка;
5. Разрыхлитель — 2-3 грамм;
6. Яйца — 5 штук (средние);
7. Сливки 33% — 400 миллилитров;
8. Сахарная пудра — 100 грамм;
9. Творожный сыр — 220 грамм.
Сливочное масло, Вода, Мука, Соль, Разрыхлитель, Яйца, Сливки 33%, Сахарная пудра, Творожный сыр.
Приготовление:
1. Растопите сливочное масло вместе с водой и доведите до кипения.
2. Сразу добавьте муку, разрыхлитель и соль, уменьшите огонь и мешайте до получения однородной консистенции на протяжении 2-3 минут. Остудите тесто до температуры, при которой можно касаться его рукой без дискомфорта.
3. По одному введите яйца к тесту, каждый раз хорошо перемешивая его до однородности.
4. Сформируйте профитроли с помощью кондитерского мешка с круглой насадкой и выложите их на противень.
5. Выпекайте в духовке при 180 градусах Цельсия на протяжении 50 минут, не открывая дверцу духовки.
6. Для приготовления крема взбейте сливки до мягких пиков, добавьте сахарную пудру и творожный сыр, перемешайте до гладкости.
7. Начините профитроли кремом с помощью тонкой насадки или разрезав их на две половинки.
Готовить профитроли достаточно просто, хотя процесс требует определенной аккуратности и внимания к деталям. Это блюдо станет украшением любого праздничного стола или может быть замечательным способом порадовать своих близких в обычный день.
Профитроли, десерт профитроли, как приготовить профитроли, рецепт профитроли, профитроли с кремом, домашние профитроли, изысканные профитроли, идеальные профитроли, профитроли для чаепития, профитроли к чаю, профитроли к кофе, рецепт сливочного масла, рецепт сливок 33%, кулинария профитроли, праздничные профитроли, сладости на праздник, профитроли с творожным сыром, печем профитроли, начинка для профитроли, профитроли на десерт.
Калории: 276, Белки: 6, Жиры: 17, Углеводы: 24.
Приятного аппетита!
3,104 просмотра
136
37
3 дня назад 01:24:54 9
Джезерье и профитроли в пудинге @tatyanaobukhova #влог Турция
4 дня назад 00:00:18 1.1K
Профитроли на День матери
5 дней назад 00:08:25 999
Топ “ПРОФИТРОЛЬ“. Журнал “Я шью“ №41
1 неделя назад 00:01:07 204
МЯСО | МУЖСКАЯ КУХНЯ
1 неделя назад 00:00:33 41
#профитроли
1 неделя назад 01:49:24 11
профитроли Силантьева Ю_
1 неделя назад 00:00:38 7.4K
профитроли
4 дня назад 00:05:18 64
Бомбическая закуска! ПРОФИТРОЛИ в стиле СЕЛЬДИ под ШУБОЙ
2 недели назад 00:01:07 417
Вкусные рецепты на ЕдаДел
2 недели назад 00:00:48 4K
Десерты от СВШ
2 недели назад 01:38:39 814
ПРЯМОЙ ЭФИР: Нежность Франции от Антона Алешина || Профитроли с шоколадом и сливочным кремом
2 недели назад 00:00:11 6
Видео от Студия фуршета «Оля-Профитроля»
2 недели назад 00:00:21 2
Видео от Профитроль | Маленькая радость
2 недели назад 00:00:38 10.8K
Клип @seldereypprecepti
2 недели назад 00:00:59 550
Видео_Пирожные_Профитроли_с_кремом
2 недели назад 00:05:53 5K
Видео от Кулинария Рецепты
2 недели назад 00:01:59 940
Профитроли с кремом из варёной сгущёнки
2 недели назад 00:23:46 106.6K
Эклеры - Лучший Бесплатный и подробный урок и Рецепт
3 недели назад 00:17:23 1
Кинокухня. Профитроли из к\\ф «Пираты Карибского моря»
3 недели назад 00:00:56 139
Кулинария. Моя поваренная книга рецептов
3 недели назад 00:00:56 2.2K
Фантазия в духовке
3 недели назад 00:00:59 243
Видео_Пирожные_Профитроли_с_кремом
4 недели назад 00:00:57 180
БОМБИЧЕСКИЕ ПРОФИТРОЛИ | Больше рецептов в группе Десертомания