Варенье из целых ранеток

Пошаговый рецепт здесь: Очень красивое и вкусное варенье из райских яблочек. Ингредиенты • яблоки 1 кг • сахар 1 кг • вода 1 ст • лимонная кислота 1/4 ч.л. Рецепт приготовления 1. Яблоки помойте, отберите только чистые без червоточин и проткните практически насквозь зубочистой или шпажкойготовим яблоки 2. Сахар залейте водой и поставьте на огонь. Когда немного сахар разойдется, добавьте лимонную кислоту. Доведите до полного растворения сахара и прозрачности сиропа. 3. Забросьте в сироп яблоки и на медленном огне доведите до кипения. Варите 10 минут 4. Затем снимите варенье с огня, накройте тарелкой и поставьте небольшой груз. Чтобы яблоки полностью покрылись сиропом. Оставьте на 10 часов 5. После чего снимите гнет и еще раз прокипятите варенье на медленном огне. Снова поставьте гнетв 6. Закипятите варенье в третий раз и закатайте в стерильные банки