СОЧНЫЙ ШАШЛЫК ИЗ ГОВЯДИНЫ С КУРДЮКОМ
Из ингредиентов нам понадобится:
Говядина (мякоть) - 1,5 кг
Курдюк - 400 г
Лук - 1 кг
Минеральная газированная вода - 200 г
Соль, чёрный перец, зира, кориандр
⠀
Говядину нарезаем тонкими пластами и хорошо отбиваем под плёнкой. Курдюк нарезаем тонкими ломтиками.
Мясо солим и перчим с обеих сторон. Из лука делаем сок, добавляем к нему минералку и специи(соль, перец, кориандр и зиру). Опускаем мясо в сок, оставляем мариноваться под плёнкой около 3 часов.
На замаринованное мясо выкладываем ломики курдюка и сворачиваем в рулеты. Нарезаем кусками по 4-5 см.
Удобнее готовить на шампурах, так много обжарить мясо со всем сторон.
⠀
Жарим примерно 15 минут и подаём к столу.
⠀
Всем приятного аппетита
29 views
78
10
6 months ago 00:00:50 59
Вкусные шашлыки
2 years ago 00:00:09 26.6K
Вот на этом мангале мы делаем наши вкусные шашлыки и другие блюда.
7 months ago 00:00:46 50
Вкусные шашлыки 140
2 years ago 00:04:12 277K
ШАШЛЫК без грамма мяса! С таким шашлыком и МЯСА не надо! Вкусно и просто
2 years ago 00:04:15 270.2K
🔥Вместо шашлыка на праздничный стол! Нереально вкусные блюда из простых продуктов, быстро и просто
2 years ago 00:00:18 1.6K
Заказывайте у нас вкусные шашлыки
4 years ago 00:00:15 156K
Вкусные шашлыки в эпоху карантина
3 years ago 00:00:16 7.1K
Самые вкусные шашлыки!
👉Развернуть полезный рецепт
Скидки от партнеров
4 years ago 00:00:08 1K
ВКУСНЫЕ ШАШЛЫКИ И ДЖИН С ПИВОМ НА НГ
10 months ago 00:00:24 53.8K
Шашлыки на кухне - легко!
7 months ago 00:00:58 2K
Шашлыки
2 years ago 00:00:38 100.5K
Вкусный маринад для шашлыка
2 years ago 00:00:20 869.1K
Эта закуска разлетится быстрее, чем шашлыки!!
3 years ago 00:00:14 394
Вкуснейшие шашлыки и овощи гриль
2 years ago 00:02:40 6.5K
Девушки, все на остров, фотографироваться и кушать вкусные шашлыки!
2 years ago 00:07:24 117.9K
Шашлык больше не нужен! САМОЕ вкусное МЯСО с картошкой на сковороде!
7 months ago 00:00:16 229
Самые вкусные шашлыки! Берем в копилку
3 years ago 00:00:31 63.8K
Вкусные и сочные шашлыки
2 years ago 00:04:45 138.2K
Гости из Америки научили меня так вкусно готовить куриные бедра, вместо шашлыка на праздничный стол!
8 months ago 00:00:28 39.7K
Вкусный шашлык в дyховке
10 months ago 00:02:27 8K
Шашлык из мяса больше не нужен! САМЫЕ вкусные БАКЛАЖАНЫ как шашлык