МОЧИМ ЯБЛОКИ в ведре. по старинному рецепту. Так готовила моя бабушка.
МОЧИМ ЯБЛОКИ в ведре. по старинному рецепту. Так готовила моя бабушка.Мочение яблок- один из замечательных способов заготовки этих полезных плодов. Старинный способ мочения яблок , которым я хочу поделиться с Вами, мне дала бабушка она так готовила яблоки. Так мочили яблоки в начале xx-го века.
Для мочения используют твердые плоды. Хорошо помыть.
Использовать стеклянную или эмалированную посуду. Перекладываем яблоки листьями. слоями. Сверху ставим груз. и наливаем рассол.
на 10 литров воды
150 гр соли
300 гр сахара или меда
150 - 200 гр ржаной муки или солода
Брожение происходит 10 дней- 2 недели
потом на холод и выдержка 6- 8 недель.
Потом когда убираем на хранение, то хорошо положить в банку веточку мяты. Это добавит пикантность.
#готовимиедимдома #народныерецепты #старорусскиерецепты#старинныерецепты#моченыеяблоки#квашение#мочение#яблоки
Подписывайтесь на мой канал Включайте колокольчик. Следите за моими новинками.
Смотрите мои блюда
первые блюда
h
1 view
29
7
9 years ago 00:09:00 42
Как мочить яблоки. Моченные яблоки.
9 years ago 00:02:29 526
Моченые яблоки
6 years ago 00:04:39 1.1K
Мочёные (квашеные) яблоки.
1 year ago 00:12:23 1
МОЧИМ ЯБЛОКИ БЕЗ ЛИСТЬЕВ
4 years ago 00:02:50 4
Мочёные яблоки
9 years ago 00:02:59 9
Моченые яблоки .
5 months ago 00:16:01 1
МОЧИМ ЯБЛОКИ в ведре. по старинному рецепту. Так готовила моя бабушка.
11 months ago 00:01:01 1
Яблоки моченые
9 years ago 00:01:14 1
как мочить яблоки
6 months ago 00:08:01 1
КАК 🍏🍎Я МОЧИЛА ЯБЛОКИ..
6 years ago 00:02:43 3
Как мочить яблоки. Бабушкин рецепт. #SimbirskTV
5 years ago 00:00:55 7
Моченые яблоки (антоновка)
3 months ago 00:06:31 1
ЯБЛОКИ МОЧЕ́НЫЕ
5 years ago 01:09:11 1
Мочим Все И Всех 😂😉 Моченые Яблоки.
7 years ago 00:02:29 127
Моченые яблоки от о. Гермогена
3 years ago 00:11:33 1
Моченые яблоки.wmv
8 years ago 00:00:57 102
Моченые яблоки. Рецепт моченых яблок в банке с сахаром
4 years ago 00:08:50 3
МОЧЁНЫЕ ЯБЛОКИ/ПРОСТО
5 years ago 00:01:35 230
Учёные в говне мочёные
7 years ago 00:15:18 29
Кулинарное паломничество. От 14 сентября. Моченые яблоки
5 years ago 00:04:32 1
Мочёные яблоки Старорусский рецепт.
4 years ago 00:06:20 7
Яблоки моченые! Очень,очень просто!
2 years ago 00:07:46 19
МОЧЁНЫЕ ЯБЛОКИ НА ЗИМУ в банках КВАШЕНЫЕ ЯБЛОКИ Простой рецепт