Домашний бекон - два варината

Ингредиенты исходя на 800 грамм подчеревка: 1. Чайная ложка Паприки; 2. Чайная ложка пажитника; 3. Чайная ложка чеснок молотый сушенный; 4. Щепотка красного отрого перца; 5. Небольшая щепотка зиры; 6. Щепотка саванской соли. 7. Кофейная ложка мускатного ореха молотого; 8. 10 мл красного рома