Муссовое пирожное ваниль абрикос в форме Купол

Для бисквита: - яйцо 1 шт; - сахар 25 гр; - щепотка соли; - разрыхлитель 0,3 ч.л; - крахмал 30 гр; - мука 25 гр. Абрикосовая начинка на 6 шт (в видео готовлю больше, с запасом): - абрикосы 100 гр; - сахар 1 ст.л; - крахмал 1 ч.л. Мусс: - сливки для взбивания 300 гр; - белый шоколад 100 гр; - желатин 10 гр 50 мл.воды. Рецепт глазури Мой второй канал Канал моей дочери Инстаграм Силиконовая форма купол Вырубка для печенья варежка Силиконовая форма полусферы Насадка в кондитерский пакет сферическая большая Форма полусфера Набор для работы с мастикой Набор шпателей Вырубки звезды Силиконовый коврик Раздвижное кольцо Насадка лепесток розы 126 Форма для кексов ​​ Вырубки сердца Круглые вырубки для печенья Палочки для мороженого Форма для мороженого Квадратная разъёмная форма для выпечки