Столовая 57

Столовая номер 57 в Главном магазине г.Москвы которая расположена на 3 этаже ГУМа. такое название у столовой - в честь Международного фестиваля молодежи студентов, проходившего в 1957 году в Москве). Мы взяли подносы и встали в очередь на раздачу. На подносах одноразовые бумажные скатерти с цитатой академика Павлова: “Нормальная и полезная еда есть еда с аппетитом, еда с испытываемым наслаждением“.На раздаче множество блюд, выбор большой. Есть блюда русской и советской кухни - блины, сырники, бифштекс по-московски, утка с яблоками, селедка под шубой, винегрет, холодец, бутерброды с красной икрой, морс, кисель, компот из сухофруктов. А есть и современные блюда - зеленый салат с сыром Фета, кус-кус с овощами, сэндвичи, тосты со шпинатом и яйцом пашот, жюльен, чизкейк, штрудель. Ассортимент можно посмотреть на видео. Позабавило, что супы готовятся по дням недели, и, как это было в советские времена, четверг - рыбный день)). Плакаты советских времен на стенах очень понравились)). “Лучшая диета - сочная котлета!“ или “Во благо всего мира пей стакан кефира!“ Еще умилили кассирши в белых халатах и чепчиках. Все как в советские времена, даже строгий тон и недовольное выражение лица)) антураж и большой ассортимент блюд.. Видео-фото съёмка и монтаж специальный корреспондент Свердловской общественной организации ветеранов “БОЕВОЕ БРАТСТВО“ Борис Терехов.