Рецепт Ивлева - КРЕМ-СУП ИЗ КАРТОФЕЛЯ + ХОЛОДНЫЙ ИВАН-ЧАЙ С КЛУБНИКОЙ

Всем привет! На связи шеф! Помните эту фразу из фильма «Девчата»: «Из картошки знаешь, сколько можно блюд приготовить? А ну, считай: картошка жареная, отварная, пюре, картофель фри, картофель пай…» Поддерживаю полностью! Картошка все равно что второй хлеб. И сегодня я приготовлю из нее фантастически вкусный крем-суп с луком-пореем и икрой из молодых кабачков. Ароматный, сытный, полезный! Ингредиенты: картофель – 400 г лук-порей – 120 г растительное масло – 70 мл сливочное масло – 50 г вода – 1 л сливки 33% – 200 г икра из молодых кабачковая п/ф – 60 г оливковое масло – 3 мл зелень – 1 г соль, перец – по вкусу Если жара вам уже успела порядком надоесть, вооружайтесь рецептом освежающего холодного чая с клубникой, лимоном и мятой от барного гуру Александра Антипина. Бодрит и тонизирует, как надо! Ингредиенты: Иван-чай – 8 г очищенная вода без газа – 1 л клубника свежая – 70 г лимон – 20 г мята – 7 г сахарный сироп (1:1)