Холодный свекольник с хреном на кефире. Альтернатива окрошке

Освежающий холодный суп - свекольник на кефире, то, что нужно в жаркий день. Мой рецепт свекольника, который я очень люблю, потому что в этом блюде широкое поле для творчества. Добавлять и убирать можно любые ингредиенты, разве что, кроме свеклы :) Вареная свекла: 300 г. Свежие огурцы: 200 г. Вареные яйца: 3 шт. Зеленый лук, укроп: пучок Кефир: 500 мл. Минеральная вода: 250 мл. Тертый хрен: 1 ч.л. Соль: по вкусу Сметана: по желанию Подписывайтесь на мой instagram: