Le sel de Guérande: Tous ce que vous devez savoir. #celtics

Le sel celtique ou sel de Guérande , également connu sous le nom de sel gris, est récolté dans l’eau de mer des estuaires près de la ville de Guérande en France. Cette variété de sel marin était à l’origine préparée par évaporation de l’eau de mer des zones côtières françaises proches de la mer Celtique. Mais on en trouve désormais également sur d’autres côtes. La couleur gris clair provient des minéraux marins et de l’argile trouvés dans les salines. L’argile ionise les minéraux contenus dans le sel, le rendant encore plus bénéfique. “La gamme de minéraux (calcium, cuivre, zinc, fer, potassium), les enzymes actives, les micronutriments et la flore et la faune océaniques anciennes décomposées sont ce qui le crée. Le processus de récolte n’a pas changé depuis 1 200 ans. il est moins transforméque d’autres sels e