Вкусный простой рецепт, сыр халуми на гриле, с грушей и виноградом с секретным соусом. 0+

Один из моих любымых салатов, который я часто готовлю дома для своей семьи. Салат с жареным сыром Халлуми и виноградом , сочной грушей, грецкими орешками на подушке из салатных листьев в медово-мятном соусе. Мне очень нравится жареный сыр Халуми и когда я вижу его в магазине то сразу вспоминаю про этот салат. Рецепты вкусных салатов это сочетание свежих качественных продуктов в гармонии с соусом. И соус в этом салате поистине волшебный. В общем искренне рекомендую, поробуйте обязательно Сыр Халуми - 300 г Свежие ягоды, виноград - 100 г Груша - 200 г Грецкие орехи - 50 г Микс листья - 100 г Оливковое масло - 20 г Для соуса Мята свежая - 10 г Петрушка - 10 г Зеленый перец Чили - 1/2 шт Лимонный сок - 10 г Цедра 1 лимона Оливковое масло - 30 г Мед - 20 г Для начала необходимо приготовить соус, смешав в блендере все ингредиенты для соуса до однородной текстуры и убрать в холодильник. Затем помыть, обсушить и почистить ягоды, виноград и грушу. Грушу нарезать кубиком. Салатные листья замочить в холодной воде и просушить в карусели. Халуми нарезать не очень тонкими ломтиками и обжарить с обеих сторон на оливковом масле так, чтобы он зарумянился. Готовый сыр переложить на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира. На тарелку выложить салатные листья, кубики груши, жареный сыр, полить соусом и украсить веточкой зелени. 0