Банановый кекс
Нам нужно:
🍂 форма 11*26см
🍂 спелые бананы -4 шт
🍂 размягченное сливочное масло - 60 гр
🍂 сахар коричневый или белый - 200 гр
🍂 яйца - 2 шт
🍂 сметана - 80 гр
🍂 мука- 190 гр
🍂 соль - 1 я.л.
🍂 разрыхлитель - 1 я.л.
🍂 сода - 1/2 ч.л.
🍂 мускатный орех - 1/2 ч.л.
🍂 корица - 1 ч.л.
🍂 грецкие орехи - для посыпки
🍂 сахар - для посыпки
⠀
Готовим:
Бананы превращаем в пюре.
Сливочное масло перемешиваем с сахаром и добавляем яица по одному. Добавляем туда же бананы и сметану.
Муку, соль, разрыхлитель, соду, мускатный орех, корицу перемешиваем и отправляем к яично банановой смеси.
Выкладываем тесто в форму, посыпаем грецкими орехами и сахаром и выпекаем 1 час при 180С.
Подаёмся с размягченное сливочным слоем маслом и наслаждаемся!
Приятного аппетита!❤️