كفتة العدس ألذ من اللحم عندما تحضر بهذه الطريقة السهلة! Lentil kofta is better than meat in this way

كفتة العدس مع البطاطس ألذ من اللحم عند تحضيرها بهذه الطريقة السهلة! Lentil kofta is better than meat when cooked in this easy way! إذا استمتعت بهذا الفيديو، يرجى الاشتراك في القناة وتفعيل زر التنبيهات 🔔 لمشاهدة أحدث مقاطع الفيديو لدينا. أخبرونا برأيكم في هذه الوصفة في قسم التعليقات، ولو باستخدام رمز تعبيري 😊. نحن نحب ملاحظاتكم. مكونات: كوب واحد من العدس الأحمر (منقوع لمدة 30 دقيقة) بصلة واحدة (150 جرام، مبشورة) حبة بطاطس واحدة (300 جرام، مبشورة) رشة من زيت الزيتون (70 جرام) جزر مبشور (20 جرام) ثوم (10 جرام) كزبرة وبقدونس ملعقة كبيرة كمون ملعقة كبيرة كزبرة ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود للصلصة البيضاء: نصف كوب كريمة حامضة أو زبادي (120 جرام) (5 جرام) ثوم مبشور الملح والفلفل الأسود حسب الذوق ملعقة صغيرة عصير ليمون للصلصة الحارة: ملعقتان كبيرتان من مسحوق الفلفل الحار ملعقتان كبيرتان من رقائق الفلفل الحار ربع كوب من الخل ملح للتذوق تعليمات: ينقع العدس الأحمر لمدة 30 دقيقة أو أكثر، ثم يصفى ويترك جانباً. في مقلاة على نار خفيفة، أضيفي زيت الزيتون والبصل المبشور والبطاطس والجزر. يقلى لمدة 10 دقائق ثم يترك جانبا ليبرد. في محضرة الطعام، امزجي العدس المنقوع والثوم والكزبرة/البقدونس حتى يصبح خشنًا. يُمزج خليط العدس مع الخضار المسلوقة. أضيفي الكمون، والكزبرة، والملح، ورقائق الفلفل الحار، والفلفل الأسود. اخلط جيدا. قم بتبريد الخليط لمدة 30 دقيقة. قم بتحضير الصوصات أثناء الانتظار: للصوص الابيض: اخلطي الكريما الحامضة/الزبادي والثوم المبشور والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون. يبقى مبردا. للž