Selbstversorger: Lucia Hiemer und der Herbst | Zwischen Spessart und Karwendel | BR

Selbstversorger sein auf einem malerisch gelegenen Bauernhof im Allgäu - der Traum vieler Menschen ist für Lucia Hiemer Alltag. Sie lebt in Waltenhofen bei Kempten als Holzbildhauerin und Permakultur-Expertin. Wir waren schon einmal im Sommer bei ihr und sind jetzt gespannt, was der Herbst an Freuden, Gedanken und Herausforderungen mit sich bringt Autorin: Julia Seidl KORREKTUR: Bei Minute 9:45 verwendet Lucia Hiemer eine 1,5-prozentige Salzlake - also 15 Gramm Salz auf einen Liter. Aus der Sendung vom 02