Флоридский лаймовый пирог - Рецепт от Все буде добре - Выпуск 246 -

Ингредиенты: Для краста: Измельченное печенье - 250 гр Миндаль - 50 гр Слив. масло - 250 гр Для начинки: Яичные желтки - 3 шт Сгущенное молоко - 380 гр Сливки - 100 гр Лимонный или лаймовый сок - 1 ч. л. Цедра лайма - 1 ч. л. (или 2 ч. л.) Для меренги: Сахар - 120 гр Кукурузный крахмал - 1 ч. л. Соль - щепотка Яичные белки - 3 шт