Ингредиенты:
170 мл молоко
7 г сухих дрожжей
2 шт яйца (минус желток на смазку)
80 г сливочное масло
120 г сахар
Щепотка соли
1 чл ванильный сахар
/- 550 - 600 г мука
1 ст л растительное масло для замеса
Для начинки:
150 г топлёное масло
1 чл ванильный сахар
130 г сахар
220- 230 г мука
Приготовление:
Делаем опару: смешиваем тёплое молоко, 1 ст л сахар и дрожжи, оставляем на 10 минут, до образования шапочки. Масло смешиваем с ванильным сахаром, добавляем яйцо белок (желток на смазку), соль перемешиваем и вводим постепенно муку, может выйти больше или меньше. Вымешиваем тесто с добавлением 1 ст л растительного масла. В тёплое место на 1,5 часа. Для начинки: топлёное масло сахар ванильный сахар мука, делаем крошку. Формируем лепёшки, смазываем маслом, края не трогаем, выкладываем начинку и раскатываем. Смазываем желтком, делаем рисунок, протыкаем, выпекаем при 190 градусах 15 минут.
11,467 просмотров
119
29
3 месяца назад 00:10:46 1
Карабахская Кята (Гата) Лепёшка из к / ф“ Кавказская пленница“ /Karabakh tortilla “Gata“
3 месяца назад 00:08:46 1
Лепешки со сливочной начинкой.Карабахская гата(кята)
7 месяцев назад 00:04:43 1
Карабахская кята из к/ф Кавказская пленница // Qarabag ketesi
7 месяцев назад 00:03:14 1
Азербайджанская выпечка.Кята Карабахская/ Qarabağ kətəsinin hazırlanması
8 месяцев назад 00:04:16 1
Жаль, быстро забыли Этот рецепт из 70-х! Был частым гостем на столе наших бабушек. Сметанные лепешки
9 месяцев назад 00:05:06 1
КАРАБАХСКАЯ КЯТА. Азербайджанская кухня, рецепт лепёшек из фильма “Кавказская пленница“.
10 месяцев назад 00:09:27 1
Как же ЭТО вкусно 🤗 Карабахская Кята...Просто и Вкусно// А самое главное БЫСТРО
11 месяцев назад 00:04:58 1
Рецепт лепешек из кинофильма Кавказская пленница! Не даром их вкусно поедала Нина. Гата Карабахская
1 год назад 00:06:43 2
Azərbaycan Mətbəxi Qarabağ Kətəsi - Karabakh Kata - Карабахская Кята из к/ф "Кавказская пленница"
1 год назад 00:01:00 1
Что ела Нина из Кавказской пленницы, карабахская Кята невероятно вкусно.
1 год назад 00:08:40 1
ГАТА Карабахская❤️Самый вкусный рецепт
1 год назад 00:09:56 1
БЫСТРАЯ КАРАБАХСКАЯ ГАТА (кята) На Кефире без Дрожжей Лепешки с Начинкой Люда Изи Кук tortillarecipe