Панцирная ЩУКА или Аллигатор ГАР / Alligator GAR / Обработка и Приготовление | ТАЙСКАЯ Еда...

THAI Food | Shell PIKE or Alligator GAR, Processing & Cooking... Панцирные щуки встречались на нашей планете еще с мелового периода – около 200 млн. лет назад. Ископаемые останки рыбы были обнаружены в Европе и Америке. В прошлом эти рыбы были распространены значительнее, чем в настоящее время. Сейчас насчитывается 7 видов панцирных щук. Эта лучеперая рыба – прожорливый хищник, с полным ртом острых зубов. Его тело сильно вытянуто и все покрыто толстой чешуей, образующей настоящий панцирь. Морда з