Wunderbrot - Brot ohne Mehl backen, gesund und lecker

📓Jetzt vorbestellen, mein Backbuch erscheint am 16. November: ist ein super schnelles und einfaches Körnerbrot. Es kommt vollkommen ohne Mehl und Backtriebmittel aus. Durch die Verwendung von Hafer ist es noch dazu ein glutenfreies Brot. Das Brot ist reich an Ballststoffen, Omega 3 Fettsäuren und Proteinen und es macht wirklich satt. Aber das Wichtigste ist, dass es wirklich gut schmeckt! 📓Mein Kochbuch gibt es bei Thalia (), Amazon () oder bei dem Buchhändler eures Vertrauens. Rezept für 1 Brot: - 200 g Vollkornhaferflocken - 100 g Kürbiskerne - 150 g Sonnenblumenkerne - 80 g Leinsamen (40 g geschrotet und 40 g ganz) - 30 g Chiasamen - 30 g Flohsamen - 10 g Salz - 500 g kochendes Wasser Das Brot in den kalten Ofen schieben und bei 200 °C Ober-/Unterhitze für 75 Minuten backen. Das Rezept zum Ausdrucken findet ihr hierРецепт приготовления 1 буханки хлеба: - 200 г цельнозерновой овсяной муки - 100 г тыквенных семечек - 150 г семян подсолнечника - 80 г льняного семени (40 г измельченного и 40 г цельного) - 30 г семян чиа - 30 г семян псиллиума - 10 г соли - 500 г кипятка