РУЛЕТ ТРЮФЕЛЬ

РУЛЕТ “ТРЮФЕЛЬ“ (TRUFFLE) ИНГРЕДИЕНТЫ Для бисквита -яйца - 4 шт. 1 белок -мука - 100 г -сахар - 150 г -шоколад черный (78% какао) - 55 г -лимонный сок - пару капель ,,,,,,,,,,,,,,,,, Для крема -сливки жирные 35 % - 400 г -шоколад черный (78 % какао) - 200 г -сахарная пудра - 2 ст.л. -кофе растворимый - 2 ч.л. ,,,,,,,,,,,,,,,,,, Для пропитки сладкий кофе как вы обычно завариваете - 100 г ,,,,,,,,,, Для посыпки какао-порошок