Szczaw - rozpoznanie, zbiór, zupa szczawiowa, przetwory, kwas szczawiowy/szczawiany, badania ZŻ95

LINK ZNIŻKOWY NA WYCISKARKĘ EVO820PLus: INSTRUKCJA OBSŁUGI WYCISKARKI EVO 820 Plus: CHLEB GRYCZANY: FILM O KWITNIĘCIU SZCZAWIU: Link w sierpniu 2023 POPRAWKI/UZUPEŁNIENIA: Na razie brak INTERAKTYWNY SPIS TREŚCI: 1. WSTĘP: 0:00 - 4:19 2. WIĘCEJ O SZCZAWIU: 4:19 - 10:27 3. JAK ROZPOZNAĆ SZCZAW ZWYCZAJNY: 10:27 - 14:34 4. ZBIÓR: KIEDY? GDZIE?: 14:34 - 15:15 5. KWESTIA KWASU SZCZAWIOWEGO I SZCZAWIANÓW: 15:15 - 23:10 6. ZUPA SZCZAWIOWA: 23:10 - 26:00 7. Szczaw w słoikach na zimę (Koncentrat szczawiowy): 26:00 - 26:37 8. POZOSTAŁE KULINARIA I PRZETWORY ZE SZCZAWIU: 26:37 - 27:23 9. WARTOŚCI ODŻYWCZE: 27:23 - 28:03 10. INNE WŁAŚCIWOŚCI LECZNICZE I ZDROWOTNE: 28:03 - 28:28 11. CIEKAWOSTKI: 28:27 - 28:28 12. SZCZAW - ALERGIA NA PYŁEK ROŚLINNY: 28:28 - 28:58 13. PODSUMOWANIE: 28:58 - Do końca ŹRÓDŁA: 1. 2. (JABŁONOWSKI 1964): 3. 1-2013 - s. 4. 5. , 6. 7. 8. ; 9. 41/79 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. :lsid::names:332105-2 17. 18. 19. 20. WIĘCEJ O SZCZAWIANACH: Tworzeniu się złogów szczawianowych sprzyja również obniżone stężenie cytrynianów w moczu. Niskie stężenie cytrynianu występuje przy dużym spożyciu sodu oraz wysokiej podaży białka zwierzęcego, natomiast wysokie stężenie potasu koreluje z wyższym stężeniem cytrynianów. W celu zmniejszenia ryzyka powstawania złogów szczawianów wapnia podaje się kwas cytrynowy, który silnie wiąże jony wapnia. Witamina B6 jest kofaktorem w metabolizmie kwasu glioksalowego do glicyny, dlatego też przy niedostatecznej podaży tej witaminy i równoczesnym toczącym się stanie zapalnym nie dochodzi do syntezy glutationu, a to może nasilać przekształcanie się kwasu glioksalowego do szczawiowego, zwiększając ryzyko kamicy. Do syntezy kwasu glioksalowego, czyli głównego prekursora kwasu szczawiowego może prowadzić również metabolizm cukrów prostych (np. fruktoza, galaktoza). Wysokie spożycie słodzonych napojów i produktów z syropem fruktozowym może zwiększać ryzyko kamicy szczawianowej. () Szczawiany naturalnie występujące w naszym organizmie tworzą się w wyniku przemian metabolicznych. Najczęściej odbywa się to w jelicie grubym, nerkach i układzie moczowym. MUZYKA (Music promoted by Audio Library): Paraclet by Amarià Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0 Free Download / Stream: eep Blue by Pold Creative Commons — Attribution-ShareAlike 3.0 Unported — CC BY-SA 3.0 Free Download / Stream: Evening Train by Pold Creative Commons — Attribution-ShareAlike 3.0 Unported — CC BY-SA 3.0 Free Download / Stream: Fragile by A Himitsu Music by A Himitsu ( / @ahimitsu ) Free Download / Stream: Late Nite Trippin Pt. II by Pold Creative Commons — Attribution-ShareAlike 3.0 Unported — CC BY-SA 3.0 Free Download / Stream: Polaroid by extenz Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0 Free Download / Stream: Rain and Tears by Neutrin05 Creative Commons — Attribution-ShareAlike 3.0 Unported — CC BY-SA 3.0 Free Download / Stream: