Плов с бараниной в казане.

Ингредиенты: Рис - 500-600гр. Баранина (окорок) - 1,200гр. Морковь - 600-800гр. Лук - 400гр. Масло - 150-200мл. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Сушеный барбарис - 2-3ст.л. Зира - 1ст.л. Чеснок - 3головки Чили перец - 1шт. Вода добавляется на глаз!!! Может понадобится больше воды чем у меня. Все зависит от риса. Казан Мангал Коптильня - Готовим вместе!