Хачапури по-Аджарски. Хачапури лодочка.

Хачапури по-Аджарски. Хачапури лодочка.У русского населения слово “хачапури“ ассоциируется с лепёшкой, начинённой картофелем и мясом. Смысл слова “хачапури“? “Хачо“ и “пури“ - это соответственно творог и хлеб. Настоящее блюдо наполняется исключительно сырами. Хачапури по-аджарски является очень сытным и калорийным блюдом. Традиционно его готовят в виде лодочки из дрожжевого теста и обязательно в духовке или печи. Можно сделать хачапури в виде различных форм. Например, треугольная форма, круглая лепёшка, обы