Камбала жареная в томате

Готовим на большой чугунной сковороде камбалу в томате целиком. Камбала жареная получается нежная и сочная, а томатный соус придает рыбе кисло-сладкий привкус. Расскажем как жарить камбалу правильно, что бы получить максимально вкусное блюдо. Большим преимуществом камбалы является то, что в ней практически нет костей (только хребет). Блюдо легко готовить, оно не требует труднодоступных ингредиентов и больших кулинарных способностей. Да и прожаривается она очень быстро из-за плоской формы тела. В нашем с